婉兒 2007-12-31 20:46
[轉貼] 哪裡的酪梨品質較好?
哪裡的酪梨品質較好?
台南縣的玉井鄉--玉井芒果市場
阿盛網站 ...[url]http://nknucc.nknu.edu.tw/~s1378/wjs-5-1.htm[/url]
酪梨.
成熟之酪梨與一般果實不同，在樹上不能後熟變軟，
故成熟採收後置於20 ~ 25℃下使其後熟，後熟期間依品種而異，通常5~10天左右。
判斷成熟的方法如下:
果柄開始變黃或果皮斑點由明亮光彩變成無光彩時大致接近成熟，
或由經驗從開花至成熟之日數加以推算。
酪梨一般應在早上採果，品質最好，採收及包裝時，應避免擦傷以提高其品質，樹上每個果實成熟度並不一致，因此應由大果先行採收，後再灌溉施肥 (台肥1號複合肥料)，使小果很快再長大，產量不斷增加。
